Что делать, если бармен на пляже отеля игнорирует или плохо обслуживает?

Один турист посоветовал брать с собой несколько шоколадок (например, «Алёнка», которая не тает на жаре) и дарить их персоналу: пару штук — на ресепшен, пару — бартендеру на круглосуточном баре. По его опыту, уже со второго дня бармен запоминал, что именно ему наливать, и обслуживание становилось отличным. Оставшиеся шоколадки можно оставлять горничным в номере.

Некоторые гости обходят проблему с обслуживанием у бара по-своему: один мужчина на пляже набрал несколько маленьких стаканчиков пива и перелил их в термос, чтобы не зависеть от бармена.

Если бармен игнорирует вас, но охотно обслуживает других гостей, помогает прямая угроза пожаловаться на ресепшен. После такого предупреждения бармен в одном из отелей немедленно извинился и дополнительно принёс напитки, которые никто не заказывал.

В отеле Sunrise жалоба в Guest Relations на бармена, который готовил коктейли небрежно (просто плескал сироп вместо правильного рецепта с мятой и лаймом), дала результат: бармен исчез с этого места, а сотрудник Guest Relations регулярно подходил и спрашивал, всё ли в порядке до конца отдыха. Гостям также предлагали заполнить анкеты обратной связи.